Saltar al contenido

Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa por Roca, Joan

enero 28, 2020

Bajar o leer Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa en PDF

Estás por descargar el libro gratis Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa. La descarga del mismo es bien sencilla. Para bajar las 350 páginas que este libro contiene, sólo debes registrarte. Puedes cancelar cuando quieras. 100% gratis. En la fecha 25/03/14, el autor/a de este título de nombre Roca, Joan pudo publicarlo gracias a la editorial Planeta CAT. Para leer online o descargar pdf de Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa, sólo debes hacer 1 click, es casi como descargar epub sin registrarse.

Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa

  • Título: Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa
  • Autor: Roca, Joan
  • Editorial: Planeta CAT
  • ISBN: 9788497082648
  • Idioma: Español
  • Categoría: cocina de cocineros famosos
  • Páginas: 350
  • Fecha de publicación: 25/03/14
  • Precio: $24.95
  • Precio en nuestro sitio: >> GRATIS <<

Acerca del libro:

CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.

Géneros | Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

¿Quién es el autor de este título?:

Joan Roca Fontané (1964) és el cuiner del Celler de Can Roca de Girona. S?ha format professionalment al restaurant familiar dels seus pares Can Roca, i acadèmicament a l?Escola d?Hosteleria i Turisme de Girona. i als restaurants El Bulli (Roses), El Racó de Can Faves (Sant Celoni), Georges Blanc (Vonnas, França) i La Galvia (D.F. Mèxic).Des de 1986 dirigeix el seu restaurant, El Celler de Can Roca, juntament amb els seus germans, Josep a la sala i Jordi a les postres. És el responsable del restaurant de l?hotel Omm de Barcelona.Ha guanyat diversos premis, entre els quals destaquen: el Diploma al Mèrit Turístic de la Generalitat de Catalunya, el Premio Nacional de Gastronomía. al millor cap de cuina de l?any per l?Academia Española de Gastronomía (2000) i el Premi al millor cuiner de l?any per la guia ?Lo Mejor de la Gastronomía? de Rafael García Santos (2000).Té dues estrelles a la guia Michelin.

Otros libros del mismo autor Roca, Joan

Descarga en PDF Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa

 

Sobre el archivo:

  • Tamaño del archivo: 280.45Kb
  • Formatos disponibles: formato PDF – EPUB – EBOOK
  • Veces descargado: 4480
  • Descargado por última vez: hace 3 minuto/s.

 

Descargar EBOOK

Leer en línea Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa.EPUB

¿Cómo descargar el LIBRO?

  1. Crea la cuenta gratis para bajar Cuina amb Joan Roca . Tècniques bàsiques per cuinar a casa y otros miles de títulos disponibles.
  2. Descarga o lee online todos los libros que quieras.
  3. Cancela la cuenta en cualquier momento.

CREAR CUENTA GRATIS

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando…

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies