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Cuinar per a celíacs . Tornar a gaudir del plaer de menjar por Vicent Matheu, Sílvia

diciembre 25, 2019

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Cuinar per a celíacs . Tornar a gaudir del plaer de menjar

  • Título: Cuinar per a celíacs . Tornar a gaudir del plaer de menjar
  • Autor: Vicent Matheu, Sílvia
  • Editorial: Pagés Editors
  • ISBN: 9788499752969
  • Idioma: Español
  • Categoría: Libros
  • Páginas: 324
  • Fecha de publicación: 01/11/12
  • Precio: $29.00
  • Precio en nuestro sitio: >> GRATIS <<

Acerca del libro:

El llibre Cuinar per a celíacs no és només un conjunt de receptes, és una guia per al celíac i per als seus familiars i amics. Consta duna primera part amb consells sobre com manipular els aliments per tal devitar les contaminacions creuades, conté un llistat de cereals darreu del món que no contenen gluten i fan que la dieta sigui més variada, apetitosa i saludable. Aquesta guia es complementa amb lexplicació de com ha de ser el rebost, aliments bàsics, mètodes de cocció, conservació i aprofitament. A més, conté 250 receptes aptes per a celíacs. El llibre està adreçat tant a la alimentació dels infants com a la dels adults i ajuda a portar una vida normal, no només pel dia a dia sinó també per a les festes i celebracions tradicionals de la nostra terra

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