Saltar al contenido

O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar por Felpeto Lagoa, Matilde

enero 8, 2020

Bajar o leer O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar en PDF

Estás por descargar el libro gratis O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar. La descarga del mismo es bien sencilla. Para bajar las 192 páginas que este libro contiene, sólo debes registrarte. Puedes cancelar cuando quieras. 100% gratis. En la fecha 21/02/14, el autor/a de este título de nombre Felpeto Lagoa, Matilde pudo publicarlo gracias a la editorial Edicións Xerais. Para leer online o descargar pdf de O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar, sólo debes hacer 1 click, es casi como descargar epub sin registrarse.

O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar

  • Título: O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar
  • Autor: Felpeto Lagoa, Matilde
  • Editorial: Edicións Xerais
  • ISBN: 9788499146256
  • Idioma: Español
  • Categoría: Cocina nacional
  • Páginas: 192
  • Fecha de publicación: 21/02/14
  • Precio: $12.50
  • Precio en nuestro sitio: >> GRATIS <<

Acerca del libro:

Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.

Géneros | Cocina nacional y regional | Moluscos | Cocina con pescado y frutos de mar

¿Quién es el autor de este título?:

Matilde Felpeto Lagoa (Cervás-Ares, 1947) é licenciada en Filoloxía Románica pola Universidade de Santiago de Compostela. Comezou a súa andaina profesional como funcionaria no Instituto Nacional do Libro Español (INLE), onde pediu a excedencia para dedicarse ao ensino. Exerceu como profesora de bacharelato en cidades e vilas como Madrid, Ponteareas e Vigo e de Didáctica da Lingua e Literatura Españolas nos cursos do CAP do ICE da universidade compostelá. Estudosa da gastronomía popular galega, é autora de libros como » Recetas de la cocina familiar gallega » , » Cociñar con albariño » , » Recetas de repostería tradicional de la cocina gallega y portuguesa » , » 40 menús para 40 banquetes » , » El capón de Vilalba y su cocina » , » O polbo e a súa cociña » (Xerais, 2014) e » Cociña galega tradicional » (Xerais, 2017).

Otros libros del mismo autor Felpeto Lagoa, Matilde

Descarga en PDF O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar

 

Sobre el archivo:

  • Tamaño del archivo: 505.04Kb
  • Formatos disponibles: formato PDF – EPUB – EBOOK
  • Veces descargado: 4032
  • Descargado por última vez: hace 27 minuto/s.

 

Descargar EBOOK

Leer en línea O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar.EPUB

¿Cómo descargar el LIBRO?

  1. Crea la cuenta gratis para bajar O polbo e a súa cociña . 67 receitas da cociña tradicional familiar y otros miles de títulos disponibles.
  2. Descarga o lee online todos los libros que quieras.
  3. Cancela la cuenta en cualquier momento.

CREAR CUENTA GRATIS

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando…

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies